| Tortitas de plátano | Placeres Orgánicos
shutterstock_327802898
tortitas

Tortitas de plátano

, , ,

 

Tortitas de plátano

 

Ingredientes:

 

2 plátanos machos maduros

1 taza de queso panela rallado

2 Cdas de cebollita finamente picada

Harina de maíz precocida o harina de trigo integral.

Sal al gusto

 

 

Elaboración:

 

Mezcla el queso rallado con la cebollita y reserva.

Se pone a hervir los plátanos con todo y cáscara, cuando ya estén blandos se aplastan y se hace pure a eso le agregas poco a poco la harina (al tanteo) para que no quede tan pegajoso y se pueda moldear.

Humedece las manos un poco y haces una bolita con la masa, se aplasta y se rellena con el queso.

 

Coloca las empanadas en una bandeja engrasada y hornea a 250 grados dependiendo el horno por media hora o hasta dorar.

 

 

GReYSILUU logo

Para no perderte más delicias de Grace síguela en todas sus redes sociales :

Twitter: @greysiluu

Instagram: @greysiluu

Fb: Greysiluu

Periscope: @greysiluu

Share Button

shutterstock_327802901