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Smoothie de arúgula y manzana

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La arúgula es una planta rica en vitaminas y minerales. En algunos países se le considera como un tipo de lechuga. Si no la has probado nunca, te la recomiendo por la cantidad de beneficios que puede darte y lo mejor de todo es que tiene muy pocas calorías.

 

Para la vista

Contiene una gran cantidad de vitamina A en forma de carotenos, antioxidantes naturales de la vista.

 

Súper nutritiva

La arúgula te ayudará a prevenir enfermedades como el escorbuto, ya que es rica en vitamina C. Tampoco tendrás que preocuparte por la anemia ya que es una muy buena fuente de ácido fólico y hierro.

 

Digestiva

Gracias a sus  propiedades antioxidantes y prostaglandinas el cuerpo produce menor cantidad de ácido gástrico. Además tiene propiedades emolientes que disminuyen la inflamación.

 

Smoothie de arúgula y manzana 7gde

 

La arugula tiene muchos beneficios para tu salud y estamos seguros de que éste Smoothie de arúgula y manzana te va a encantar.

Ingredientes

 

½ manzana

2 cucharadas de semillas cáñamo

1 taza de arúgula  cruda

3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido

1 ½ taza de agua de coco

1 taza de hielo

Endulzante stevia al gusto

 

Preparación

 

Mezcla todos los ingredientes juntos hasta conseguir una textura suave. Endulza en caso de ser necesario.

 

¡Que lo disfruten!

 

Si te interesa saber más de la arúgula puedes checar este artículo Arúgula: La maravilla verde 

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