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Smoothie de chocolate y coco

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Esta bebida es especialmente buena cuando andamos en días con mucho antojo de chocolate, apapachos o bajos de energía. El cacao alegra el corazón, es alto en triptófano, un aminoácido que nos mejora el estado de ánimo.

 

 

Tiene magnesio, hierro, zinc y muchos nutrientes que hacen que este smoothie valga la pena. Eso sí, te recomiendo que siempre busques cacao puro, sin procesar, orgánico, aún mejor para que la experiencia sea como en la antigüedad, una bebida de los dioses.

 

 

Ingredientes (para dos vasos):

 

  • 2 cucharadas de cacao

 

  • 1 cucharada de miel de maple o stevia o dos dátiles picados

 

  • 5 a 7 hielos

 

  • Agua de un coco o un vaso de agua de coco en tetrapack

 

  • 5 nueces de la India crudas o 5 nueces

 

  • 4 o 5 cucharadas de coco rayado orgánico

 

  • ½ plátano (opcional)

 

  • 1 cucharada de maca (opcional)

 

  • ½ cucharada de canela

 

  • 1 cucharada de vainilla orgánica o de la vaina, aún mejor sacar un cuarto de cucharadita

 

  • 2 cucharadas de linaza orgánica (opcional)

 

 

 

Preparación:

 

 

1. Mezcla todo en una licuadora potente.

 

2. Sírvelo en un vaso alto,  agregar una o dos cucharadas de linaza, lo cual le dará una textura crunchy deliciosa.

 

Este es un delicioso desayuno o snack después de hacer ejercicio…

 

 

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