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Salsa de Jitomates Cherry

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Esta salsa de jitomates cherry es deliciosa y perfecta para los que tienen poco tiempo pero quieren comer sano y rico. Se cocina en 10 minutos, solo tiene 4 ingredientes y siempre es sabrosa.

 

 

Ingredientes

  • 2 dientes ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 500 gr de jitomates cherry
  • Perejil a gusto
  • Sal y pimienta a gusto

 

 

Procedimiento

 

Poner a calentar una sartén una vez bien caliente agregar la mantequilla y el ajo. Cocinar moviendo constantemente hasta que empiece a cambiar de color.

 

Poner los jitomates cherry cortados por la mitad, agregar sal y cocinar entre 5 y 10 minutos o hasta que los jitomates empiecen a soltar sus jugos.

 

Sacar del fuego agregar el perejil y servir con una pasta al dente.

 

fetuccini

Salsa de jitomate Cherry servido sobre fetuccini

Espero se animen a hacerla y la disfruten tanto como lo hago yo.
Citlalli Barberis Erenberg
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