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Ganadoras Mi receta orgánica

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Para comenzar la semana les quiero compartir la receta ganadora del premio especial del concurso Mi Receta Orgánica.

 

Esta receta porque es práctica, sencilla, nutritiva y además deliciosa, por eso fue reconocida y elegida por el equipo de Placeres Orgánicos. La autora es de Tania Rodríguez. Es lo que nos compartió…

 

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Eres lo que comes y por eso hoy te traigo una deliciosa receta elaborada con ingredientes orgánicos que te ayudarán a mejorar tu salud y verte mejor.

 

La estrella principal de este platillo es un apetitoso filete de salmón bañado en una suculenta crema de melón y nuez, que contrasta con el peculiar sabor del higo y frutos rojos.

 

 

Ingredientes:

 

 

  • 1 filete de salmón

 

  • 50 gramos de queso de cabra con nuez

 

  • 1 taza de melón

 

  • Aceite de oliva

 

  • Higos, zaramoras o frutos rojos (para decorar)

 

 

Preparación:

 

 

1. Cocina el salmón con un poco de aceite de oliva, en caso de que tenga, retira la piel.

 

2. Licua el queso de cabra con el melón.

 

3. Vierte sobre el salmón y decora con higos (naturales o caramelizados), nueces, melón, zarzamoras o cualquier fruto rojo.

 

Estos alimentos contienen omega-3, vitaminas B2, B3, B9, B12, A, D, calcio, hierro y magnesio, disminuyen los niveles de colesterol malo y trigliceridos, mejoran el funcionamiento del sistema nervioso, la apariencia de la piel, control de peso, auxiliares en tratamiento de osteoporosis, diabetes, artritis, estrés, depresión, alzheimer,estreñimiento, entre otras.

 

¿Qué esperas para degustar este práctico, nutritivo y apetitoso platillo?

 

 

Gracias a todas y todos por participar en este concurso.

 

 

Muchas felicidades a las ganadoras:

 

  • Tania Rodríguez

 

  • Tomasa García

 

  • Rosario Jacinto

 

  • Marcela Rodríguez

 

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