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Romero


Desde sus orígenes, la fragancia amaderada con cítricos del romero ha cautivado a miles de personas en todo el mundo, tanto ha sido así que es considerada como una “hierba preciosa”, por varias culturas.

 

El romero es una de las hierbas más resistentes y por lo tanto fáciles de cultivar, así que si eres de las que les gusta tener un pequeño huerto en casa, te recomiendo sembrar un poquito de romero, ¡lo amarás!

 

Esta hierba aromática aporta grandes beneficios a la salud, durante siglos fue uno de los remedios más comunes para mejorar la memoria. Además contiene gran cantidad de aceites esenciales como cineol, canfeno, borneol y acetato de bornilo, los cuales tienen efectos antiinflamatorios, anti hongos  y propiedades antisépticas.

 

El romero proporciona gran cantidad de antioxidantes, los cuales ayudan a proteger la vista, la piel y a prevenir algunos tipos de cánceres. Vitamina C y B, manganeso, hierro, fibra, cobre, calcio y magnesio.

 

Nombre científico 

Rosmarinus officinalis

 

Contenido Nutricional

Tamaño de la porción: 28 g. de romero fresco

37 calorías

6 g. de carbohidratos

4 g. de fibra

5 g. de proteína

2 g. de grasa

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