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Quinoa hawaiiana
Quinoa hawaiiana

Quinoa hawaiiana

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Quinoa hawaiiana

 

 

Los bowls que contienen muchos nutrientes, diferentes sabores y texturas nunca van a pasar de moda. Convierte este bowl de Quinoa hawaiiana en una comida completa agregando otros deliciosos ingredientes.

 

La piña es una gran fuente de vitamina C, magnesio y vitamina B1, además de minerales que son importantes para la producción de energía en el cuerpo.

También contienen enzimas que trabajan para digerir proteínas, lo que ayuda a la digestión y actúa como un antiinflamatorio.

 

Ingredientes:

 

⅛ piña cortada en cubitos

½ tz de quinoa

1 tz de calabacita cortada en espirales como zoodles

½ pimiento

1 tz de champiñones

Aceite de oliva virgen extra

1 cd de semillas de hemp

3 cdas de nueces de la india

el jugo de 1 limón

 

Preparación:

 

Calienta un sartén a fuego medio alto. Agregue una pequeña cantidad de aceite de oliva y coloca los trozos de piña y cocina durante 2 minutos por cada lado, o hasta que estén blandas. Agrega los champiñones y los zoodles.

 

En una olla pon a hervir 1 tz de agua y la quinoa. Deja hervir hasta que la quinoa se haya hidratado y haya crecido.Cuéla y tira el agua.

 

Combina todos los ingredientes en un tazón. Agrega los demás ingredientes encima.

 

¡A disfrutar!

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