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Pera
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Pera


Existen cuatro mil tipos registrados de peras; sin embargo, la gran mayoría son de adorno, pues sólo 30 de ellas son comestibles. Las dos variedades básicas vienen de Asia y Europa. Las primeras ofrecen una textura firme y crujiente, mientras que el tipo europeo es más jugoso y suave.

 

No importa cuál escojas, son ideales para ensaladas, van perfecto con otras frutas como piña, durazno y mango; recuerda siempre utilizar peras maduras para cocinar u hornear.

 

Esta deliciosa fruta contiene buenas cantidades de cobre, hierro, potasio, manganeso y magnesio, además de vitaminas del grupo B como folatos, riboflavina y piridoxina. Esto favorece a la prevención de colitis, artritis, transtornos de la vesícula biliar y gota.

 

Son libres de grasa y contienen mucha fibra, así que si lo que buscas son alimentos que te dejen satisfecha por mucho tiempo, las peras son una gran opción.

 

Nombre científico

Pyrus communis

 

Contenido nutricional

Tamaño de la porción 178 gramos

125 calorías

28 g. de carbohidratos

17 g. de azúcar

6 g. de proteína

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