| Pastel salado de coliflor | Placeres Orgánicos
shutterstock_366574334
pasteldecoliflor

Pastel salado de coliflor

, ,

Pastel salado de coliflor

El arroz de coliflor es una super alternativa, este pastel salado de coliflor es en definitiva una opción diferente para la comida como plato inicial, es muy original y nutritivo.

 

Ingredientes:

3/4tz de harina de arroz

½ tz de arroz para sushi

3 tz de coliflor

2 tz de agua

1cdita de sal de mar de Colima

3 cdas de aceite de oliva.

 

Preparación:

Licúa el arroz de sushi previamente cocinado con la harina de arroz blanco.

 

Hierve la coliflor en las 2tz de agua y agrega la sal  durante unos 5 minutos hasta que estén suaves. Cuela reservando el agua.

 

Deja que el agua se enfríe a temperatura ambiente y agrega la masa de harina, mezcla. Incorpora la coliflor.

 

Calienta el sartén con el aceite y agrega la mezcla distribuyendo uniformemente. A fuego lento cocina poniendo una tapa encima hasta que ese lado esté dorado, da la vuelta y cocina del otro lado.

 

 

Share Button
Coliflor

Coliflor

shutterstock_366574454