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Pan Francés

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Pan francés en costra de chía con salsa de frutos rojos

Llevar un estilo de vida saludable, no quiere decir que debemos sacrificar todos nuestros antojos, soy fanática del pan francés y me imagino que muchas de ustedes también, les traigo esta receta deliciosa y muy nutritiva llena de ingredientes súper saludables.

 

Pan

Ingredientes:

  • pan orgánico de granos 1 pieza
  • leche de almendras 60 mls
  • stevia 1 sobresito o 3 gotitas
  • claras de huevo 2 piezas
  • canela al gusto
  • vainilla 1 cucharadita
  • chia hidratada 4 cucharas
  • aceite de coco 1/2 cucharadita

 

Salsa de frutos rojos

Ingredientes:

  • 2/3 tz fresa 
  • 1/2 tz frambuesa
  • 1/4 tz agua 

 

 

Procedimiento:

En un bowl revolvemos, la leche, stevia, canela, claras de huevo y vainilla.

Pasamos nuestra pieza de pan orgánico, por ambos lados, y lo pasamos sobre la chía para “empanizarla”

En un sartén ponemos el aceite de coco y colocamos el pan previamente remojado en la mezcla

Doramos por ambos lados, y para nuestra salsa, sólo licuamos todos los ingredientes, pasamos por un colador

Servimos nuestro pan francés con un poco de fruta, bañando con nuestro coulis o salsa de fresa.

 

 

A disfrutar este delicioso desayuno, que te aporta lo necesario para iniciar un día con mucha energía y de manera saludable.

 

 

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