Pan de matcha
Los panes saludables son los mejores panes porque puedes comerlos sin sentirte mal y puedes satisfacer el antojo de cualquiera o incluso envolverlo en una bolsita celofán y regalarlo.
Ingredientes
2 plátanos maduros
1 1/4 taza de mezcla de harina libre de gluten
3/4 de taza de harina de almendra
2 huevos grandes
3/4 taza de leche de almendras
1 cucharadita de vainilla
3 cucharadas de polvo de matcha
1/2 taza de aceite de coco derretido
3/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
Instrucciones
- Precalienta el horno a 170ºC.
- Rocía el aceite de coco en una charola para pan.
- Mezcla todos los ingredientes húmedos incluidos los plátanos.
- Poco a poco agrega los ingredientes secos.
- Sigue mezclando hasta que queden totalmente integrados..
- Vierte la mezcla en la bandeja de pan y hornea de 25 a 30 minutos o hasta que metas un palillo y salga listo.
Notas relacionadas
