| Los colores del té: Té Ceylon al Sol “Sweet Sun Tea” | Placeres Orgánicos
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Los colores del té: Té Ceylon al Sol “Sweet Sun Tea”

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La semana pasada les hablé sobre el Té Negro y hoy quiero compartirles una receta con él. Hoy que estoy en Chihuahua, decidí aprovechar el sol de verano y compartirles una opción súper natural para infusionar el Té Negro Ceylon y preparar un refrescante Sweet Tea.

 

El Té Negro funciona de maravilla a la hora de infusionarse al sol, por sus sabores florales y tostados que nos recuerdan al verano. Aunque los últimos días es muy difícil conseguir sol en el DF, la buena noticia es que no necesitas sol para preparar este té, puedes hacerlo dentro de tu casa pero el tiempo de infusión es el doble (6 horas). Si vives en un lugar soleado como mi querido Chihuahua necesitas 3 horas directas de sol.

 

Espero que lo preparen y lo disfruten acompañados de su familia, es perfecto para la hora de la comida ya que además de ofrecer los antioxidantes y todos los beneficios a la salud del Té Negro, no permitirá que ese sueñito que a veces acompaña la sobre mesa les gane y así puedan tener una tarde muy productiva.

 

Ingredientes:

 

  • 6 cucharadas soperas de Té Negro Ceylon

 

  • 3 litros de agua al tiempo

 

  • Jarra o contenedor de vidrio con tapa

 

  • 3 horas de sol o 6 a temperatura ambiente

 

  • Miel de abeja al gusto

 

  • Rodajas de limón opcional

 

 

Preparación:

 

1. Incorpora las hojas de Té Negro Ceylon a la jarra con el agua. Mezclen suavemente hasta incorporarles.

 

2. Reposar 3 horas a la luz directa del sol o 6 horas a temperatura ambiente.

 

3. Cuela. Endulza con miel de Abeja o Agave (te recomiendo las de Amores y Sabores) y decora con las rodajas de limón.

 

4. Sirve con hielos y ¡Disfruta!

 

 

¡Nos leemos el próximo viernes TeaLovers!

 

Leticia Sáenz Tea Sommelier

 

www.leticiasaenz.com

 

#tealovers

 

 

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