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hotcakes verdes
Hotcakes hulk

Hotcakes Hulk

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Cuando uno dice “Hotcakes verdes” la gente dice “¿Qué?¿Verde?” sin embargo el verde sabe mejor de lo que cualquiera pensaría, hoy les comparto ésta receta, Hotcakes Hulk , de mi amiga Grace Palencia. Una alternativa más nutritiva que los hotcakes normales que incluso saben mejor.

 

INGREDIENTES:  
1 taza de harina de quinoa

3 claras de huevo y una yema

1 cdita de polvo para hornear

1 cdita de vainilla

1 manojo de espinaca.

1 Cda de nuez picada.

1 taza de leche de almendras.

1/2 taza de zarzamoras

Miel de agave.

 

PREPARACIÓN.

Lleva todos los ingredientes a la licuadora menos la nuez y licúa perfectamente hasta obtener una mezcla homogénea, ya lista agrega la nuez.

Haz tus hotcakes en la sartén.

Sirve con zarzamoras y miel de agave.

 

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