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Helado de cúrcuma
Helado de cúrcuma

Helado de cúrcuma

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Helado de cúrcuma

 

La leche dorada se ha usado en la India como remedio natural desde hace muchos años, específicamente en Ayurveda, es fácil de hacer y aporta beneficios a tu cuerpo, muchos propios de la cúrcuma, y muchos otros que nos aportan el resto de los ingredientes, el principal de ellos es la buena digestión.

 

Y como hace mucho calor, decidimos que era una gran idea convertir esta receta que usualmente se toma tibia-caliente a un helado y disfrutarla más.

 

 

Ingredientes

 

3 tz de leche de coco

½ tz de miel

2 cditas de cúrcuma en polvo

½ cdita de jengibre seco y molido

¼ cdita de cardamomo

½ cdita de pimienta negra (dejar fuera para AIP)

1 cdita de canela

Pizca de sal

 

 

Preparación

 

Licúa todos los ingredientes hasta que estén totalmente incorporados.

Coloca tu mezcla en una máquina de helado y guarda en un recipiente hermético hasta 1 semana en el congelador.

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