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Ensalada de manzana, apio y nuez

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¡Qué rico y fresco es comer ensalada! Ésta ensalada  de manzana, apio y nuez me encanta por fácil, saludable y por que está repleta de fruta energizarte.  

 

 

Para 4 porciones

 

Ingredientes:

2 manzanas amarillas sin piel y descorazonadas.

1/4 de taza de jugo de limón amarillo

6 tallos de apio

2 dientes  de ajo picadito

1/2 taza de uvas pasas

1 cdita de semillas de comino

6 cdas de perejil picadito

1/2 taza nueces tostadas ( almendra, cacahuete y nuez de la India)

1/3 de taza de aceite de oliva extra virgen.

Pimienta negra.

 

Preparación:

 

Coloca las manzanas ya rebanadas en una ensaladera rociadas con la mitad del jugo de limón.

 

 

Agrega el ajo, apio, uvas pasas, comino y nueces ya listo sazona con la pimienta a tu gusto y agrégale el resto del jugo de limón y el aceite.

 

 

Mezcla perfectamente hasta integrar por completo y sirve.

 

 

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