| Ensalada con espárragos y camarones | Placeres Orgánicos
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Ensalada con espárragos y camarones

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Ensalada con espárragos y camarones

 

Ingredientes :

 

1/2 mjo de espinacas baby

8 hojas de kale

200 grs de jitomate partido en cuartos

1/2 pieza aguacate

1/2 pieza Morrón amarillo

1 pieza pepino

1/2 pieza cebolla morada fileteada

200 grs camarón sin cáscara

Ajo en polvo

Sal

Pimienta

Aceite de coco

Preparación:

 

Poner en un sartén un poco de aceite de coco, agregar los camarones y sellar por ambos lados sazonar con sal, pimienta y ajo

 

Retirar camarones y en ese mismo sartén, sellar espárragos  hasta que estén dorados

 

Arme ensalada, agregar las hojas verdes, y la verdura picada en cuadros grandes, sazonar con un poco de sal de mar y pimienta,


Aderezar con vinagre balsámico

 

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