| Ensalada caprese de fresa | Placeres Orgánicos
shutterstock_421255210
ensaladacaprese

Ensalada caprese de fresa

, ,

Ensalada caprese de fresa

Esta ensalada es definitivamente mejor si la disfrutas con ingredientes frescos, puedes prepararla para llevártela al trabajo en un mason jar.

 

 

lngredientes:

1/3 taza de vinagre balsámico

1 taza de fresas desinfectadas y en rebanadas

1 taza de  jitomate cherry cortado a la mitad

1 aguacate picado y cortado en cubitos

1/3 taza de hojas de albahaca

1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva virgen

Sal del mar de Colima y pimienta negra al gusto

Semillas de girasol tostadas

 

 

Preparación:

En una cacerola pequeña, cocina el vinagre balsámico hasta que el vinagre, y se reduzca, reserva.

Agrega las fresas, los tomates, el aguacate y la albahaca en un tazón grande. Mezcla con aceite de oliva y sazona.

Agrega las semillas y adereza con el vinagre balsámico.

Sirve inmediatamente.

 

Share Button

shutterstock_420787672