| Dieta DASH | Placeres Orgánicos
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En casi todas las familias en México tenemos un familiar con Hipertensión Arterial y uno de los cambios a los que se tiene más resistencia es a su nuevo plan de alimentación. La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hipertension) integra recomendaciones para disminuir la presión arterial, disminuyendo el consumo de sal (a 1.5 gm diarios o una cucharadita) ya que esta al retener liquido eleva la presión arterial; una recomendación es siempre leer etiquetas ya que  es una forma muy común de consumir más sal,  grasa (en especial saturada) y azúcar de la que creemos, así como incrementar el consumo de frutas y verduras.

 

La comida no tiene que ser aburrida, se pueden incluir diferentes verduras, frutas y prepararlos con diversas hiervas para evitar considerar que el sazonador solo puede ser la sal, en la página pueden checar muchas recetas y lo mejor es que cuando se hace de esta forma también ahorras dinero y tiempo
 

Si lo pensamos es una dieta como la deberíamos de llevar todos y ese es realmente el objetivo, la dieta DASH no es exclusiva a este padecimiento, tiene la característica de ser preventiva y considerando que la prevalencia de este padecimiento es cada vez mayor es una buena recomendación.
 

El principal problema cuando se dan estas recomendaciones es que en casa se hagan dos platillos uno para la persona diagnosticada y el del resto de la familia, eso da la señal de ser diferente y que solo por un padecimiento se tiene que comer así, la forma más fácil de hacerlo es que todos coman lo mismo, a veces he escuchado personas que mencionan comer algo que no deben cuando no los ve su médico; el comentario deja claro que la persona no cree parte de su vida estos hábitos y mucho menos que el beneficio es para él no para el médico, por lo que caemos en el autoengaño.
 

Cada hábito como: una alimentación saludable, realizar actividad física por 30 min al menos 5 veces por semana, monitorear su presión arterial, tomar el medicamento indicado por su especialista, beneficia la salud cardiovascular hasta un 47% y si consideramos que al tener un buen plan de alimentación disminuidos colesterol y triglicéridos el beneficio es aún mayor.
 

Así que si tú o un ser querido está enfrentando este diagnóstico, recuerda que será más fácil si los hábitos los hacemos juntos y así nos regalamos salud mutuamente

 

 

Psic. Alejandra Guerrero
Psic.Alejandra.Guerrero@outlook.com

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