| Crema de avellanas | Placeres Orgánicos
Crema de avellanas
Crema de avellanas

Crema de avellanas

 

80 gramos de chocolate 90% cacao

1 taza de avellanas

3 cucharadas de cacao

2 cucharaditas de aceite de oliva

1/3 taza de azúcar glass

1 cucharadita de extracto de vainilla

agua la necesaria

 

Hornear a 200 grados las avellanas hasta que la piel se obscurezca un poco, sacarlas del horno e inmediatamente colocarlas en un trapo de cocina.

Frotarlas vigorosamente hasta que toda la piel se les halla desprendido.

En un procesador de alimentos juntar todos los ingredientes y procesar hasta obtener la consistencia deseada. Espero que disfrutes esta crema de avellanas tanto como yo.

 

crema de avellanas

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Citlalli Barberis Erenberg

 

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