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Cacao
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¡Aprende hacer chocolate casero!

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¡Chocolate casero!

 

 

 

Hoy te decimos cómo hacer chocolate casero, es muy fácil y divertido, además es una gran actividad para hacer con tus hijos.

 

 

Necesitas una charola de silicón con forma para chocolates, las venden en el súper en la sección de cocina.

 

 

 

Ingredientes

 

 

1 taza de cacao nibs

 

1 taza de Manteca de cacao rallada, en un rallador o puedes deshace la barra con un cuchillo, raspándola.

 

½ taza de miel de maple o azúcar.

 

1 pizca de vainilla

 

 

 

Opcional:

Si no tienes manteca de cacao puedes derretir en baño María chocolate en barra y agregarle miel o azúcar.

Agrega Mermelada de Jamaica para agregar un sabor diferente y fresco.

Agrega crema de almendras para añadir consistencia.

 

 

 

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Mezcla de cacao y leche

 

 

Ahora pon una ollita a baño María y mezcla los ingredientes, checa sabor y ajusta la miel o azúcar al gusto.

 

 

En los moldes, vierte la mitad del chocolate liquido, y agrega ¼ de cucharadita de mermelada de Jamaica de Amores y Sabores. Después agrega, crema de almendra o de nuez de la india y vuelve a cubrir con el chocolate restante.

 

 

Mete los moldes al congelador por aproximadamente una hora y media y saca. Es recomendable mantenerlos en el refrigerador o congelador.

 

 

 

Para encontrar los ingredientes de amores y sabores, entra aquí:

https://www.amoresysabores.com.mx/categorias.html

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