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Coliflor al horno

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Coliflor al horno

 

Una excelente guarnición es aquella que combina bien con el plato fuerte, que es ligera de comer y que además agrega beneficios nutricionales a la comida. Esta coliflor al horno es perfecta para compartir como entrada o guarnición.

 

Ingredientes:

 

1 coliflor

Una pizca de sal de mar de Colima

Aceite de oliva al gusto

1 cdita de pimienta negra

La ralladura de un limón

Procedimiento:

 

Corta en rebanadas la coliflor empezando por la mitad mientras pre calientas el horno a 180ºC

Coloca la coliflor en la charola para hornear y agrega aceite de oliva al gusto. Condimenta.

Hornea hasta que los bordes tomen un color dorado.

Deja enfriar un poco y sirve.

 

Esta receta fue creada por Ginna S.

IG: @ginnashernoville

 

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