Mis Recetas

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Tarta de brócoli

Tarta de brócoli   Ingredientes   300 gr de masa de hojaldre 2 cabezas medianas de brócoli 1/2 cebolla en medias rodajas 1/4 de pimiento morrón rojo picada fina 1...

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Tacos de barbacoa de portobello

Tacos de barbacoa de portobello   Ingredientes:   4 portobellos 1 cebolla chica 2 hojas laurel 3 pimientas gordas 2 chiles guajillos 2 dientes de ajo 2 limones 5...

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Salmon en salsa blanca

Salmon en salsa blanca   Ingredientes 500gr de salmón sin piel y cortado en cubos grandes. 2 camotes cortados en cubos grandes 1 frasco de elotes en miniatura 1 taza de jitomate...

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Pollo empanizado con coco

Pollo empanizado con coco   Nos encantan los camarones con coco rallado pero no siempre se puede consumir, esta receta hecha con pollo va a satisfacer tu antojo pero a un precio mucho más...

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Bowl de quinoa con camote

Bowl de quinoa con camote   Ingredientes   Para el bowl: 6 tz de quinoa cocida 1 tz de kale 1 tz de camotes asados y cortados en cubos 1 aguacate maduro, pelado 1 tz de...

Lasaña-de-Huitlacoche

Lasaña de Huitlacoche

LASAÑA DE HUITLACOCHE   El huitlacoche es un hongo maravilloso y poco conocido fuera de México su sabor es un poco dulce y se empareja de maravilla con los lácteos. Inspirada en éste...

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Albóndigas Veganas

Albóndigas Veganas   Las legumbres son una excelente opción para preparar albóndigas veganas. Son una gran fuente de proteína y fibra además de tener una consistencia perfecta para...

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Tacos de Tilapia

Tacos de Tilapia Los tacos son de las cosas con más proteína que podemos comer y si los comemos de algo tan delicioso y nutritivo como el pescado serán aún mejores!   Ingredientes: 5...

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Spaghetti con salsa de cúrcuma

Spaghetti con salsa de cúrcuma   La pasta es deliciosa pero hacerla siempre de lo mismo puede ser un poco aburrido, prueba esta receta con cúrcuma y descubre nuevos...

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Poké hawaiano

Poké hawaiano En Hawaii, el poké  es  una ensalada de pescado crudo marinado, se puede encontrar en casi cualquier lado de Hawaii. Últimamente ha ganado mucha popularidad ya que es muy fácil...

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Pozole de pollo

Pozole de pollo   Ingredientes:   8 chiles guajillos 1kg grano nixtamal 1/4 cebolla blanca 3 pechugas de pollo sin piel 1 cabeza de ajo chica 1/2 lechuga 6...

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Pollo parmesano con quinoa

Pollo parmesano con quinoa   Esta receta se convertirá en una de tus favoritas, ya que es mucho más saludable que utilizar empanizador común.     INGREDIENTES: 1...

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