Glosario

Cacao

Cacao

Uno de los árboles más populares del planeta es el del cacao, de la cual se deriva el chocolate. Su origen se dio en el año 1400 a. C. en Honduras.   El cacao es un alimento alto en...

Calabacitas

Calabacitas

Las calabacitas son originarias de México y América Central, se da mucho  mejor en climas cálidos. Crecen en varios tamaños; sin embargo, las más ricas son las pequeñas.   Es un...

Calabaza

Calabaza

También conocida como “Calabaza de azúcar”, tiene un color naranja vibrante. Apenas comienza el otoño y la empezamos a ver en todos los supermercados.   Son una gran fuente de...

Carambola

Carambola

Esta peculiar frutita es originaria de Sri Lanka. Al día de hoy esta hermosa fruta se cultiva en Australia, América del Sur, Hawai y Florida.   La mayor cantidad de nutrientes de la...

Cebolla

Cebolla

Ya sean blancas, amarillas o rojas, las cebollas son uno de los vegetales más amados a nivel mundial, gracias a tu versatilidad y sabor inconfundible.   Lo mismo se utiliza en ensaladas,...

Cereza

Cereza

Las cerezas tuvieron su origen en el sudeste de Europa, entre Rusia y Turquía. Son uno de los frutos más codiciados en América. Por lo regular se cosechan a mediados de junio y principios de...

Chía

Chía

La chía es un grano libre de gluten, desde ahí empezamos bien. Es tan pequeña como nutritiva, contiene un alto porcentaje de proteínas, ácidos grasos y omega 3. También son ricas en...

Chícharos

Chícharo

Los chícharos son originarios de norte y Centroamérica, donde fueron cultivados por los mayas y los incas.   Esta verdura es tan pequeña como poderosa, pues contiene enormes cantidades...

Chlorella

Chlorella

La Chlorella pertenece al género de algas verdes. Es mundialmente valorada por su capacidad para eliminar toxinas del cuerpo, entre sus increíbles propiedades está su capacidad de desintoxicación...

cocobanner

Coco

El coco es una fruta básica en casi un tercio del mundo y a pesar de eso, es considerada exótica en el mundo occidental.  A lo largo del tiempo se han utilizado para producir fibras, combustibles...

Col

Col

La col es una verdura que se encuentra en nuestro vocabulario desde hace miles de años, a lo largo de este tiempo ha logrado diversificarse de forma bastante interesantes, algunas son muy...

Coliflor

Coliflor

La coliflor es prima de otros vegetales crucíferos, como el brócoli, la col y la col rizada. Ya sea de color blanco, morado, verde o naranja pálido, la coliflor es un vegetal increíblemente...

Página 1 de 212