avena para el desayuno

¡Avena para el desayuno!

Avena para el desayuno

Este desayuno es perfecto para los que tienen poco tiempo en las mañanas ¡todo se hace la noche anterior!

Delicioso y nutritivo, te mantendrá lleno por mucho tiempo.

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Ingredientes

1 taza de avena

1 1/2 tazas de Leche de tu preferencia, puede ser almendra o coco.

1/2 taza de yogurt

1/2 taza de frutos secos (arándanos, manzanas, duraznos etc.)

1 plátano

Blueberries al gusto.

Fresas al gusto.

Ciruela al gusto.

Almendras enteras al gusto.

En un recipiente poner la avena junto con la leche, el yogurt, el plátano rallado y la fruta seca picada, revolver bien y guardar en el refrigerador durante toda la noche. En éste tiempo la avena absorberá toda la humedad de la leche y yogurt, convirtiéndose en un delicioso y nutritivo desayuno (y mientras pasan los días más rico se pone).

Por la mañana sirve la mezcla en un plato hondo y agregarle las almendras, blueberries, fresas y ciruelas troceadas.

Lo increíble de ésta receta es que se puede variar tanto como quieras, por ejemplo, si no consumes leche de vaca puedes fácilmente intercambiarla por leche de almendra, arroz, avellanas o la que más les guste, y de la misma manera pueden variar las frutas que le agregues usando lo mejor de cada temporada.

Por que tener prisa en la mañana no significa empezar el día con la panza vacía nos se pierdan ésta receta.

Citlalli Barberis Erenberg

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