| arroz navideño | Placeres Orgánicos
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arroz

Arroz navideño

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Arroz navideño

 

Ingredientes

1 taza de arroz integral crudo

2 tazas de caldo de pollo o agua

2 Cdas de aceite de coco u Oliva

1/2 cebolla morada picadita

1 diente de ajo picado

1/4 de taza de nuez picada

1/4 de taza de almendras fileteadas

1/4 de taza de arándanos

1/4 de taza de pasas rubias

3 Cdas de cilantro picado

Sal y pimienta al gusto.

 

Elaboración

 

En un sartén agrega el aceite y agrega la cebolla y el ajo, cocina a fuego medio para que se vaya cocinando. Agrega el arroz y saltea por unos min. añade el caldo de pollo y deja que hierva a fuego lento ( si necesita más caldo agrega ).

Ya que el arroz esté casi cocido agrega los demás ingredientes y sazona al gusto. Tienes que estar al pendiente para que no se bata y quede el arroz separado.

Disfruta y sirve con tu platillo favorito.

 

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