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Arroz de quinoa
Arroz

Arroz de Quínoa

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Arroz de Quínoa

La Quínoa es una delicia y un gran sustituto para alimentos que consumimos en la vida cotidiana que pueden llegar a aburrirnos. Anímate hacer este platillo recomendado por Grace Palencia y varia tu alimentación.

 

 

Ingredientes.

1 taza de quínoa mixta roja y blanca.

1 taza de guisantes.

2 Cdas de cúrcuma

3 dientes de ajo chicos

1 calabazas

1 taza de brócoli.

1/2 cebolla chica

Aceite de coco

Sal de grano al gusto

 

 

Quinoa

Quinoa

 

 

 

Preparación:

 

Cocinar la quínoa en agua hirviendo con una pizca de sal marina y añade la cúrcuma. Dejar que se cocine.

Cortar las verduras en trozos pequeños y saltear en una sartén con el ajo y un poco de aceite de coco.  Ya una vez cocida la quínoa mezclar todo con el sofrito a fuego alto y dejar unos minutos. Sirve con tu proteína favorita.

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