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Albaricoque
Albaricoque

Albaricoques


Los albaricoques son originarios de Grecia, existen desde el año 60 a.C. Hoy en día, los países que más producen y comercializan están en el Mediterráneo y el Medio Oriente.

 

Se pueden consumir frescos o secos.

 

Los albaricoques frescos proporcionan el 13% del requerimiento diario de vitamina A. Esto incluye varios carotenos benéficos, que liberan poderosos antioxidantes esenciales para mantener la visión óptima, la piel y las membranas mucosas sanas.

 

Son también una buena fuente de vitamina C y flavonoides. Están enriquecidos con un buen número de fitoquímicos que promueven la salud. Algunos tienen la capacidad de prevenir las enfermedades cardiacas y  mantener los niveles de colesterol en el rango normal.

 

Nombre científico

Prunus armeniaca

 

Contenido nutricional

Tamaño de la porción 28 gramos

13 calorías

3 g. de carbohidratos

3 g. de azúcar

1 g. de fibra

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