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Aderezo
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Aderezo italiano

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Me encanta el aderezo italiano, es el complemento perfecto para ensaladas, pizzas, sándwiches, pastas y muchos platillos más.

 

Lo podemos encontrar en el súper, pero qué mejor que prepararlo tú misma en casa, con ingredientes frescos, naturales y sin conservadores.

 

 

Ingredientes:

 

  • 3 cucharadas de albahaca seca

 

 

  • 3 cucharadas de perejil seco

 

  • 1 cucharadita de mejorana seca

 

  • 1 cucharadita de romero seco

 

 

 

  • 1 cucharada de ajo en polvo (opcional)

 

  • 1 cucharada de cebolla en polvo (opcional)

 

 

Preparación:

 

1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora o en un procesador de alimentos, si prefieres, puedes incorporarlos ingredientes a mano aplastándolos en un bowl pequeño con la parte de atrás de una cuchara.

 

2. Una vez que todo se mezcló por completo, vacía en un contenedor, te sugiero un frasco de vidrio con tapa, debes conservarlo lejos de la luz solar, el calor y la humedad.

 

* Tips:

 

  • Si sigues esta receta al pie de la letra, este aderezo te durará entre seis meses y un año.

 

  • Si prefieres el aderezo líquido: mezcla dos cucharadas del aderezo que ya preparaste, con un vaso de aceite de oliva, medio vaso de vinagre blanco y 3 cucharadas de agua.

 

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