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Alfalfa

Alfalfa La alfalfa es una planta que crece durante todo el año casi en todo el mundo, se suele sembrar en amplios pastizales y alimentar al ganado de ella. El uso más común es el germinado de...

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5 Beneficios de la Alfalfa

Al preparar una ensalada contamos todos los verdes, le pones espinaca, berro, arúgula, lechuga… y la alfalfa la usamos sólo para adornar. Estoy segura de que después de leer los 5 beneficios de...

Nutrición y piel

Nutrición y piel

Nutrición y piel ¿Sabías que la piel es el órgano más extenso de tu cuerpo? Representa el 12% del peso de un adulto, comencemos por que la forman 3 capas Epidermis: la capa más...

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Germinados

Germinados   Últimamente, los germinados han comenzado a estar muy de moda.     Yo en lo particular lo veo mucho en ensaladas, recetas orientales y como decoración en...

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Wraps de pollo y queso

Wraps de pollo y queso   Ingredientes: 1 calabaza italiana 1 taza de jicama 1 taza de queso panela o tofu 1 pepino 4 Cdas de yogurt griego o natural bajo en grasa 4 cditas de...

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Jugo verde

Hace algunos años, cuando estaba embarazada de María, mi primera hija, estaba tan maravillada de que dentro de mi hubiera una niñita que dependía totalmente de mi, que crecía y se alimentaba de...