Esta salsa de jitomates cherry es deliciosa y perfecta para los que tienen poco tiempo pero quieren comer sano y rico. Se cocina en 10 minutos, solo tiene 4 ingredientes y siempre es sabrosa.
Ingredientes
- 2 dientes ajo
- 1 cucharada de mantequilla
- 500 gr de jitomates cherry
- Perejil a gusto
- Sal y pimienta a gusto
Procedimiento
Poner a calentar una sartén una vez bien caliente agregar la mantequilla y el ajo. Cocinar moviendo constantemente hasta que empiece a cambiar de color.
Poner los jitomates cherry cortados por la mitad, agregar sal y cocinar entre 5 y 10 minutos o hasta que los jitomates empiecen a soltar sus jugos.
Sacar del fuego agregar el perejil y servir con una pasta al dente.
Salsa de jitomate Cherry servido sobre fetuccini
Espero se animen a hacerla y la disfruten tanto como lo hago yo.
Citlalli Barberis Erenberg
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