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Garbanzos enchilados
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Garbanzos enchilados

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Garbanzos enchilados.

 

El snack perfecto

 

Ingredientes:

- 425 g De garbanzos cocidos *

- ¼ Taza de aceite de coco

- 1 Cucharada de sal

- ½ Cucharada de chile en polvo

- 1/2 Cucharada de comino

- ¾ Cucharada de paprika

- ¾ Cucharada de ajo en polvo

- Sal de mar ( al gusto)

*para los garbanzos secos solo necesitas remojar toda una noche y después cocerlos por 30-90 min o hasta que estén suaves.

 

Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a 218°c
  2. Coloca los garbanzos cocidos en una servilleta de papel absorbente y permite que se sequen durante unos 10-15min.
  3. Pon los garbanzos en una charola con papel para hornear, pones aceite y espolvorea con ½ cucharadita de sal de mar.
  4. Coloca en el horno y hornea por 20-25 minutos, removiendo cada 5 minutos.
  5. Retira del horno.
  6. Mezcla con la sal, cayena, chile en polvo, paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo.
  7. Consumir como snack.

 

 

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