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¿Cómo crear tu brekkie bowl?

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¿Cómo crear tu brekkie bowl?

 

Vamos  empezar por responder a la primera pregunta que se nos vino a a mente…

¿Qué es un brekkie bowl?

“Brekkie bowl” es un slang utilizado en Australia para referirse a desayuno balanceado que se sirve todo en un bowl. En los últimos años gracias a Instagram, los #brekkiebowl han cobrado gran notoriedad, incluso se estima que casi la mitad de los australianos entre 25 a 35 años eligen su desayuno con respecto a lo que vieron en las redes sociales.

 

¿Cómo crear tu brekkie bowl?

Elige un bowl: Tiene que ser bonito, compra uno especial para desayunar con un color que te alegre el día.

 

BREKKIE BOWL DULCE

Comienza con la base: 1/2 – 1 tz de avena o granola

 

Agrega líquido: Puede ser yogurt, leche de almendra o incluso algún smoothie verde.

 

Agrega toppings: Puede ser 1/2 tz de fruta, nueces o semillas.

 

Decora: Puedes agregar unas cuantas hojas de menta, flores comestibles o crema de almendra.

 

BREKKIE BOWL SALADO

Comienza con la base: 1/2 – 1 tz de espinacas o cualquier hoja verde cocidas.

 

Agrega proteína: El favorito es el huevo, puedes prepararlo duro o estrellado.

 

Agrega toppings: Puede ser 1/2 tz de quinoa preparada, germen de trigo, garbanzos…

 

Decora: Agrega unas cuantas rebanadas de aguacate a tu creación o rodajas de limón

 

Los brekkie bowl son una gran opción para iniciar el día con una buena fuente de fibra, calcio, magnesio y antioxidantes.

 

 

Este artículo fue desarrollado por Ginna S.

IG @ginnashernoville

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