Mis Recetas

Dip de guacamole para botanear

Dip de guacamole para botanear

Dip de guacamole para botanear   Si tú como yo eres un gran fan del aguacate, esta receta de Dip de guacamole para botanear te va a encantar. Es perfecta para servirla en cualquier...

hummus thai

Hummus thai

Hummus thai   A todos nos encanta el hummus y siempre estamos en búsqueda de nuevas recetas para probar diferentes combinaciones de hummus.   Este Hummus Thai le da un nuevo giro al...

labneh betabel

Dip de betabel con labneh

Dip de betabel con labneh   Seguramente ahorita estarás preguntándote ¿Qué rayos es el Labneh? El Labneh es un queso suave y cremoso elaborado con yogur colado muy popular en la cocina de...

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Mousse de cilantro

Mousse de cilantro   Este mousse de cilantro es vegano, puedes usarlo junto a tus platillos preferidos, como los tacos, o utilizarlo como un dip en tus fiestas.  Es fácil de hacer y el sabor...

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Queso Ricotta

QUESO RICOTTA   Hacer queso siempre me pareció cosa de expertos alquimistas, me parecía mágico que algo líquido como la leche pudiera convertirse en un untoso queso y nunca imaginé que...

mayonesa

Mayonesa casera

Mayonesa Casera   La mayonesa comercial tiene mucha grasa e ingredientes añadidos para hacerla más espesa y que dure más en el refrigerador, tu puedes hacer tu propia mayonesa de una...

betbael

Dip de betabel

Dip de betabel Me encanta el color del betabel, sin duda hace destacar una buena comida. Ingredientes: 5 betabeles 1 taza de yogurt griego 2 dientes de ajos machacados 3 Cdas de...

mermelada

Mermelada de fresa con chía

Ingredientes:   3 tazas de fresas naturales 3 cdas de miel de agave 2 cdas de Chia 1/2 cda de vainilla.       Procedimiento:   En una olla pon...

hummus verde

Hummus de aguacate

El aguacate tiene un sin fin de propiedades aparte de que es delicioso y fácil de preparar. Hoy te enseño una alternativa al guacamole, hummus de aguacate , que igual funciona como dip y es aún...

jitomates confitados

Jitomates Confitados

Me encantan las conservas, disfruto mucho comerlas, pero sobretodo gozo hacerlas.   Esta conserva de jitomates confitados es una de mis preferidas porque me permite en los fríos inviernos...

col fermentada

Col Fermentada

  Col fermentada   La col fermentada es fácil de hacer, barata y está llena de nutrientes, Viitamina C, Vitamina K, fibra, y sobre todo probióticos, fundamentales para cuidar tu...

Garam masala

Garam Masala

Esta receta es muy utilizada en el norte de India para condimentar muchos platilos. Su nombre podría traducirse como “mezcla picante”, garam (hot) y masala (blend).   Aunque no es...

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